今年は、リーキ（西洋ねぎ）とエシャロット（西洋玉ねぎ）です

日本ではあまり馴染みがありませんが、洋食レストランなどでよく使われています

リーキは熱を加えますと柔らかくなり甘くなります、栄養価が高く、ビタミンを多く含んでいます

エシャロットは小型玉ねぎの一種で、サラダや和え物などで食べることができます

道の駅むろねでも販売に向けて取り組んでいます